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Cocktails mit Tee
Dass sich auch herrliche Cocktails und Mocktails mit Tee herstellen lassen, ist seit Jahren bekannt. Die wahre Stärke des Tees ist seine geschmacksverstärkende Eigenschaft. Sie intensiviert den Geschmack der übrigen Zutaten. Doch wie macht man das? In diesem Blog legen wir dies anhand der Wirkung und der Qualität des Tees, der Ausgewogenheit und der richtigen Instrumente dar.
WeiterlesenWine o'clock
Wein servieren erscheint in erster Linie recht unkompliziert. So geht das aber nicht. Wein einschenken ist ein Ritual, dem gebührende Aufmerksamkeit gewidmet werden sollte. Um sich gleich mit einem echten Sommelier messen zu wollen, gibt es jedoch einige einfache Regeln, die dabei zu berücksichtigen sind. Das wirkt nicht nur professionell, sondern erhöht zugleich den Genuss des eingeschenkten Weins.
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